Vídeo: Guía completa VPD + tabla interactiva VPD

Mira en vídeo qué es el VPD, cómo se calcula con la temperatura del aire, la humedad y la temperatura de la hoja, y qué rango de kPa propone para esquejes, crecimiento y floración. Con capítulos y transcripción.

Transcripción del vídeo#

Texto del audio del vídeo, adaptado para facilitar la lectura. Los rangos de kPa son los que da el presentador.

0:00 · Presentación: qué es el VPD y para qué sirve#

¡Hola, cultivadores! Hoy les traigo un pequeño vídeo para hablarles del VPD. El VPD les ayuda a identificar el rango adecuado de temperatura y humedad para su espacio de cultivo, y con él podrán obtener los mejores resultados.

El VPD también controla la tasa de transpiración de las plantas (el agua que sueltan por las hojas), la apertura de los estomas (los poros de las hojas), la absorción de CO₂, la absorción de nutrientes y el estrés de las plantas.

0:36 · Qué significa déficit de presión de vapor#

Pero ¿qué significa VPD? Es simplemente el déficit de presión de vapor.

Como saben, el aire está compuesto de muchos gases: aproximadamente un 78 % de nitrógeno, un 21 % de oxígeno y partes mucho más pequeñas de otros gases, incluido el vapor de agua.

0:52 · Presión de vapor saturada, presión de vapor real y humedad relativa#

La cantidad de vapor de agua en el aire, expresada en presión, se llama presión de vapor. A una temperatura dada, el aire solo puede contener una cierta cantidad de vapor de agua antes de empezar a condensarse en agua líquida, en forma de rocío o de lluvia.

La cantidad máxima de vapor de agua que el aire puede contener a una cierta temperatura se llama presión de vapor saturada, o SVP. Cuando el aire se calienta, puede contener más agua y su SVP aumenta. Al contrario, cuando se enfría, la SVP disminuye y el aire no puede contener tanto vapor de agua. Por eso hay rocío después de una buena noche fresca: el aire se llena de agua y esta se condensa.

La cantidad real de vapor de agua que hay en el aire en este momento se llama presión de vapor real, o AVP.

La humedad relativa es simplemente la proporción de agua que el aire contiene ahora en relación con su capacidad máxima. Por eso se habla de humedad relativa.

2:03 · El VPD como espacio del aire para más vapor#

Si la AVP alcanza la SVP, toda la humedad adicional sale del aire en forma de agua líquida, como el rocío o la lluvia.

El VPD es, por tanto, cuánto espacio queda en el aire para más vapor de agua. Tan simple como eso. Ahora entienden por qué se llama déficit de presión de vapor.

2:17 · Cómo calcular el VPD del aire y el de la hoja#

El primer paso es determinar la SVP. Después hay que calcular el VPD del aire.

Sin embargo, como el interior de una planta es agua, la planta siente un VPD distinto del VPD ambiental. Si quieres entender de verdad lo que le pasa a tu planta, tienes que tener en cuenta el efecto de enfriamiento de la evaporación cuando el agua sale por los estomas de las hojas. Para calcularlo, necesitas la diferencia entre la temperatura del aire a nivel del dosel (la parte alta de las plantas) y la temperatura de las hojas.

Para medir la temperatura de las hojas, te aconsejo un termómetro infrarrojo, que hace el trabajo perfectamente.

Para el VPD de la hoja, primero determinas la AVP del aire, con la misma fórmula que usaste para la SVP del aire. Luego determinas la SVP de la hoja: es la misma fórmula, pero con la temperatura de la hoja. Y después solo queda hacer este último cálculo.

3:23 · Los cinco efectos del VPD en la planta#

Ahora vamos a ver por qué el VPD es tan importante. Según el presentador, es el parámetro más importante para obtener buenos resultados en el espacio de cultivo. Influye en cinco elementos clave, todos pilares:

• Apertura de los estomas: cuando el VPD aumenta, los estomas se vuelven más pequeños.
• Absorción de CO₂: cuando el VPD aumenta y los estomas se hacen más pequeños, la absorción de CO₂ disminuye.
• Transpiración: cuando el VPD aumenta, la planta transpira más rápido por la diferencia de presión de vapor entre la hoja y el aire.
• Suministro de nutrientes: cuando el VPD aumenta y la transpiración sube, las raíces absorben más nutrientes.
• Estrés de las plantas: cuando el VPD aumenta, hay más fuerza actuando sobre la planta, desde las hojas hasta las raíces, y la planta sufre más estrés.

Como ven, hay un compromiso complicado entre el VPD y estos factores. Para obtener los mejores resultados, hay que encontrar el punto ideal de VPD para cada etapa de crecimiento.

4:27 · VPD según la etapa: esquejes, vegetativo y floración#

Los esquejes (clones) no soportan mucho estrés porque todavía están intentando formar raíces. Apunten a una humedad más alta y a un VPD más bajo, cerca del extremo inferior del rango general. El VPD ideal para los esquejes está cerca de 0,8 kPa (kilopascales, la unidad en la que se mide la presión).

En la etapa vegetativa, las plantas son más grandes y robustas. Pueden bajar la humedad del entorno para subir el VPD, lo que aumenta la absorción de agua y de nutrientes. Pero tampoco quieren subirlo demasiado: los estomas se cerrarían y la planta absorbería menos CO₂, que es el ingrediente principal que usa para crecer, sobre todo en vegetativo. El VPD ideal para la etapa vegetativa está cerca del medio del rango general, alrededor de 1 kPa.

El VPD ideal para la floración está más cerca del extremo superior del rango, entre 1,2 kPa y 1,5 kPa.

5:27 · La tabla interactiva y cómo se usa#

Ahora les voy a enseñar una tabla interactiva que calcula automáticamente el VPD adecuado según sus parámetros. Así se presenta la tabla: eliges tu etapa de crecimiento, eliges si quieres ver la temperatura en grados Celsius o Fahrenheit y, lo más importante, introduces la diferencia entre la temperatura de la superficie de las hojas y la temperatura del aire a nivel del dosel.

Para los esquejes, el rango queda entre 0,6 y 0,8 kPa. En crecimiento, entre 0,9 y 1,1 kPa como máximo. Y si cambio la diferencia de temperatura de las hojas, ven que la tabla se adapta. Para la floración, nos propone un rango de 1,2 a 1,5 kPa.

6:18 · Formas de cambiar el VPD y despedida#

Aquí están las diferentes formas de cambiar su VPD. Tras esta frase, el vídeo continúa unos segundos sin locución.

Espero que este pequeño vídeo les haya gustado. Si es así, no duden en visitar el sitio web de Pevgrow y unirse a nuestro servidor de Discord.