Capella Flavors Ripe Strawberries – aroma de fresa madura

El sabor declarado de este aroma es fresa, y eso lo convierte en una pieza versátil. En este tipo de aromas frutales, la fresa funciona como protagonista de una receta sencilla o como compañera de notas cremosas, frescas u otras frutas. Es un punto de partida cómodo si estás empezando con el DIY y también una pieza más del armario si ya tienes tus propias combinaciones.

Lo mejor de un monosabor reconocible es que se entiende a la primera: lo pruebas, sabes qué te da y puedes decidir qué añadirle después. Sin descifrar recetas con quince ingredientes.

Hay dos formatos, 10 ml y 30 ml, con el mismo aroma en ambos. El frasco de 30 ml contiene el triple que el de 10 ml, y esa es toda la diferencia. El pequeño es ideal si quieres comprobar cómo te encaja la fresa antes de comprometerte o si andas probando varias recetas a la vez. El grande tiene más sentido cuando ya sabes que esta fresa va a repetir en tus mezclas y prefieres no quedarte sin ella a mitad de receta.

El camino habitual en este tipo de aromas es siempre el mismo, y conviene ir con calma:

1. Prepara una base neutra compatible con tu forma de vapear y mide con precisión lo que vayas a mezclar.
2. Empieza con poca cantidad de aroma. Siempre puedes añadir más; quitarlo ya es otro asunto.
3. Agita bien el envase final para que el aroma se reparta de forma uniforme.
4. Apunta lo que has hecho: cantidad, base y fecha. Tu yo del futuro te lo agradecerá cuando quieras repetir exactamente aquella mezcla que salió redonda.
5. Deja reposar la mezcla antes de valorarla, porque las notas suelen integrarse mejor con el tiempo.
6. Ajusta en la siguiente tanda según lo que hayas notado: más fresa, menos fresa o una segunda nota de compañía.

Mantén el frasco fuera del alcance de los niños, como cualquier material de tu mesa de mezclas.

• Una nota frutal clara, fácil de combinar con otras que ya tengas.
• Control total de la intensidad, porque la proporción la marcas tú.
• Dos tamaños para probar o para abastecerte, con el mismo aroma.
• Un frasco estándar, cómodo de manejar y de guardar junto al resto de tus aromas.

Este aroma se suma a tu base y a tu material habitual de mezclas: jeringuillas o pipetas para medir, botellas para el líquido final y etiquetas para anotar cada receta. Si ya trabajas con aromas de otras familias, la fresa se lleva bien con el resto de tu colección y te da una nota frutal a la que volver cuando quieras algo directo.

Si te apetece una fresa con la que jugar y no una receta cerrada, aquí tienes la materia prima. El resto, como en toda buena mezcla, es cuestión de paciencia y buena letra en la libreta.