Mechero Soplete Brulle Tatin Kata

Al tener un único chorro, el calor se concentra en un punto. Eso lo hace cómodo para tareas pequeñas en la cocina o al aire libre, donde importa más apuntar bien que cubrir mucha superficie.

En este tipo de mecheros el encendido se hace pulsando el mecanismo, y el chorro sale recto desde la boquilla. Para empezar:

1. Sujeta el mechero con firmeza y apunta la boquilla hacia la pieza, lejos de tu cara y de materiales que puedan arder.
2. Pulsa el encendido hasta que salga el chorro.
3. Acerca la llama poco a poco y empieza con pasadas cortas; ajusta la distancia para controlar cuánto calor recibe la superficie.
4. Suelta el pulsador para apagarlo y espera a que se enfríe antes de dejarlo.

Apaga el mechero, deja que se enfríe y limpia en seco la boquilla y el mecanismo antes de rellenarlo o guardarlo. Con ese gesto lo mantienes a punto para la siguiente vez.

Y cuando vuelvas a los fogones o a la mesa del jardín, tu soplete estará limpio y listo para la próxima llama.