Peladora Bowl Dutch Master Eléctrica 48 cm

Retira las hojas de los cogollos de forma rápida y cómoda. La cúpula superior es totalmente transparente, de modo que ves el nivel de pelado sin quitar la tapa ni interrumpir el trabajo, y la parte inferior es de acero inoxidable. El motor va integrado en la base, así que todo queda en un único equipo de 6 kg que conviene dejar asentado en tu zona de trabajo.

• Cuchilla recta: para pelar en verde, con la planta recién cortada.
• Cuchilla cruzada: para pelar en seco, después del secado.
• Cúpula transparente: controlas el punto del pelado de un vistazo.
• Base de acero inoxidable con motor integrado: un solo cuerpo, sin piezas sueltas de motor.

Elige la cuchilla según el estado de las flores y trabaja por tandas para ir mirando el resultado a través de la cúpula.

1. Coloca la cuchilla que corresponda: recta para verde, cruzada para seco.
2. Introduce los cogollos en el bowl y cierra la cúpula.
3. Pon la máquina en marcha y observa el pelado a través de la cúpula transparente.
4. Para cuando las hojas estén fuera y saca la tanda.
5. Al terminar, retira la resina, seca bien las superficies de corte y protege el filo al guardarla.

Con ese repaso después de cada sesión, la peladora queda lista para la siguiente tanda y tú vuelves a tu mesa con los cogollos limpios en mucho menos tiempo.