Vídeo: Como hacer tarta vegana de chocolate y cannabis

Mira cómo Alexia hornea un bizcocho vegano de chocolate con aceite de coco infusionado a 180 °C. Con capítulos y transcripción.

Transcripción del vídeo#

0:00 · Bienvenida y presentación#

Hola a todos, me llamo Alexia y os doy la bienvenida al canal de cocina de Pevgrow. La receta de hoy es apta para veganos: vamos a hacer un bizcocho de chocolate que más que un bizcocho es una bomba de chocolate, pero súper, súper sencillo. Es perfecto para dejar anonadados a vuestros invitados.

0:39 · Ingredientes de la receta#

Si os parece, os enseño los ingredientes y empezamos. Vamos a necesitar:

• Un vasito de azúcar.
• Dos vasos de harina.
• Un vaso y medio de bebida de soja. Como lo hacemos vegano, no utilizamos leche.
• Tres cucharadas soperas de cacao en polvo.
• Medio vaso de aceite de coco infusionado con cannabis. Si no lo tenéis preparado, la receta es muy, muy sencillita.
• Dos sobres de gasificante para repostería, que se encuentra en cualquier supermercado.

1:17 · Mezcla de ingredientes secos y húmedos#

Ahora simplemente vamos a unir todos los ingredientes y en un momentito tendremos el bizcocho listo. El primer paso es precalentar el horno a 180 grados.

Después unimos los ingredientes secos: el vaso de azúcar, los dos vasos de harina y los sobres de gasificante. Mezclamos y añadimos el medio vaso de aceite de coco infusionado con cannabis y el vaso y medio de bebida de soja. Por último, añadimos las tres cucharadas de cacao en polvo y mezclamos todo bien.

2:06 · Molde y entrada al horno#

Añadimos un poquito más de aceite de coco infusionado con cannabis al molde para que el bizcocho no se pegue. Vertemos la mezcla y la llevamos directamente al horno.

2:34 · Horneado y prueba del cuchillo#

El horno ya está a 180 grados, así que colocamos el recipiente dentro. En unos 30 o 40 minutos veremos que ha subido un poquito. Para asegurarnos de que está bien hecho por dentro, lo pinchamos con un cuchillo: cuando salga limpio, estará listo para tomar.

2:56 · Cobertura de chocolate y fresas#

Y así nos ha quedado nuestro bizcocho de chocolate vegano. He fundido un poquito de chocolate para postres en bebida de soja y voy a untar una capa por encima. Para rematar y darle un toque más erótico a este postre, voy a añadirle unas fresas. A mí la mezcla de chocolate y fresas me encanta.

3:19 · Corte, textura y primera cata#

Os he cortado una porción para que veáis la textura por dentro: solo a la vista se ve que es súper, súper esponjosa. Bueno, ¿qué podéis decirme de esto? Es una verdadera delicia, así que no dudéis en preparar esta receta, que seguro que os va a encantar. Yo, con vuestro permiso, voy a probarlo.

3:57 · Despedida#

Si os ha gustado este vídeo, dadle al like. Cualquier duda o comentario, podéis escribirnos más abajo y os contestaremos a la mayor brevedad posible. No olvidéis suscribiros a nuestro canal y, si no queréis perderos ni un bocado, activad la campanita. Gracias por acompañarnos y nos vemos en próximas recetas.