Vídeo: Cómo hacer torrijas con cannabis

Mira cómo prepara Alexia unas torrijas con leche de cannabis. Vídeo de 3 minutos con capítulos y transcripción.

Transcripción del vídeo#

0:00 · Bienvenida y presentación de las torrijas#

Hola a todos, mi nombre es Alexia y os doy la bienvenida a nuestro canal de cocina de PevGrow. Esta mañana me levanto con ganas de algo dulce y he pensado que voy a hacer una receta súper tradicional que muchos de vosotros seguramente habréis probado en casa de vuestra madre o de nuestra abuela: las torrijas. Eso sí, siempre con nuestro toque especial de cannabis.

0:37 · Ingredientes#

Así que, si os parece, vamos a ver los ingredientes. Para hacer nuestras torrijas necesitaremos:

• Medio litro de leche entera.
• Dos gramos de marihuana.
• Unas rebanadas de pan duro; como mínimo, que sean del día anterior.
• Un par de huevos para el rebozado.
• Canela y azúcar.
• Aceite para freír.

0:56 · Descarboxilar el cannabis antes de cocinar#

Y recuerda que desde PevGrow te recomendamos descarboxilar el cannabis antes de cualquier receta. De esta manera te asegurarás de que la descarboxilación se ha llevado a cabo correctamente. ¿Quieres saber cómo hacerlo? Pues pincha aquí.

1:16 · Leche tibia o a temperatura ambiente#

Es importante que nuestra leche de cannabis esté o bien tibia o bien a temperatura ambiente, porque si no, el pan absorberá la leche rápidamente y se deshará. De esta manera vamos a hacer que el pan vaya absorbiendo la leche muy poco a poco y así se quedará mucho mejor.

1:26 · Aceite a fuego medio y remojo del pan#

Mientras preparamos las torrijas, vamos a poner el aceite a calentar a fuego medio, y así que vaya cogiendo temperatura. Colocamos unas rebanadas de pan en la leche tibia y dejamos que se empapen bien. Esto va un poco a gusto de cada uno, pero yo considero que cuando el pan está bien empapado de leche, quedan mucho más jugosas.

1:53 · Pasar el pan por huevo y escurrir el aceite#

Y una vez que notamos que el pan se va reblandeciendo, es cuando lo pasaríamos ya por el huevo. Así. Y las vamos a ir colocando para que suelten todo el aceite que les sobra.

2:19 · Canela y azúcar#

Ahora ponemos un poco de canela mezclada con el azúcar y la mezclamos. Y ahora, por último, ya solamente queda pasar el pan por el azúcar y la canela. A mí me gusta que queden bien embadurnadas.

2:36 · Torrijas listas y resultado#

Y ya las podemos ir colocando en el plato. Así han quedado nuestras torrijas. Como veis, tienen una pinta buenísima, sobre todo porque están muy jugosas, como os he dicho. Bueno, amigos, como veis es una receta súper sencilla y, si tenéis una reunión con amigos o viene alguien de visita, vais a triunfar seguro, sobre todo por el toque de cannabis que, como sabéis, hace que nuestras torrijas sean especiales y únicas.

3:11 · Despedida#

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Gracias por acompañarnos y nos vemos en próximas recetas.